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- 依據教育部國民及學前教育署113年9月6日臺教國署學字第1130090346號函及花蓮縣政府113年9月11日府教體字第1130180363號函辦理。
- 該署為使餐飲業者瞭解如何預防食品中毒，特訂定旨揭指引，供各界參考。
- 旨揭指引置於食品藥物管理署官方網站「防治食品中毒專 區」（路徑：http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx? sid=1816&r=1057906669）。
