主辦單位：教育部國民及學前署
承辦單位：國立中興大學（推動校午餐專案公室）
執行單位：國立花蓮高級農業職學校

辦理 地點 及時間
活動 時間： 108 年 5月 18 日（星期六）
上課地點：花蓮高農
實作地點：
小雨蛙休閒農場 (花蓮縣壽豐鄉山村魚塘路 36 號(台九線 224 公里處 )
佳豐有機農場 (花蓮縣壽豐鄉裡村中山路 259 巷 115 號)
活動 課程表： 時間   活動       內容        講師 備註
08:30 -09:00  報到 /花蓮高農實習處團隊/教學大樓川堂
09:00-10 :40  飲食教育 對環境的影響 /林政仁主任/謝俊堂主任/花蓮高農教育園
10 :40-12:30  學校午餐與在地食材的連結 (有機農場探索體驗) /李菡茂講師/                                          林政仁主任/謝俊堂主任/佳豐有機農場
12:30-15:30   在地食材的料理應用 /陳威良講師/林政仁主任/謝俊堂主任/小雨蛙休閒農場